Participants 2025

Le Cercle est un marchand d’eaux-de-vie indépendant engagé pour des alcool subtilis, singuliers, beaux & bien faits.

“UNE MARQUE ENGAGÉE Fidèle à ses valeurs, FAIR s’inscrit dans une démarche de redistribution et de partage équitable. L’entreprise achète les matières premières à un prix supérieur au prix du marché pour que les producteurs puissent investir et bénéficier d’une activité pérenne. 100% AUTHENTIQUE Adopter une démarche responsable ne signifie pas transiger sur le goût mais au contraire l’exalter à travers la sélection d’ingrédients d’exception. C’est aussi cette exigence dans la sélection et l’élaboration qui fait de FAIR des spiritueux d’une qualité remarquable.”

Authentiques par le respect des savoir-faire ancestraux, les rhums A1710 sont également novateurs par bien des aspects. Chacune des cuvées dispose d’une palette aromatique complexe et envoûtante, résultat du travail et de la passion de femmes et d’hommes de conviction. L’exclusivité des techniques de fabrication et l’originalité des recettes font des rhums A1710 des rhums extraordinaires.

“Les punchs au rhum K’ribean Cocktail c’est avant tout une Histoire, celle de la transmission d’un savoir faire traditionnelle entre une grand mère guadeloupéenne et sa petite fille. Produits de façon artisanale depuis 2018 dans le Sud de la France, les rhums arrangés K’ribean Cocktail sont équilibrés et peu sucrés. Ces derniers sont composés d’un rhum blanc agricole martiniquais, d’un sirop de sucre de canne fait maison et de fruits frais. Tout cela pour un 34°. “

La Distillerie DIVINE, située à Vallet dans le vignoble nantais, propose un ensemble de spiritueux distillés artisanalement à l’aide d’alambics traditionnels en cuivre. Les alambics en cuivre au cœur de l’atelier sont utilisés pour distiller de façon traditionnelle des produits tels que les lies, le vin, le malt, les fruits et même de la bière.

Bloggeur & Vloggeur, dégustateur de whisky depuis plus de 20 ans, je suis également passionné d’assemblage (ex: consultant-assembleur pour une distillerie française, Northmaen, en 2021). Récemment recentré sur ma chaîne Youtube Greg’s Whisky Guide & mon Instagram idem…

Bloodka : Nouvelle gamme des spiritueux Ultra Premium à base de poivres d’exception, confectionnée en France.

Melifera est un gin bio distillé à la fleur d’immortelle de l’île d’Oléron Il raconte un retour de plage, une balade dans les dunes. Au-delà de la fleur d’immortelle, ce qui fait la spécificité de Melifera, c’est son engagement. En effet, Melifera fait référence au nom scientifique de l’abeille noire : Apis Mellifera Mellifera, que la marque s’est engagée à protéger en collaboration avec le Conservatoire de l’abeille noire à Oléron. Melifera, Gin français, bio et engagé 🌱

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La JAJALOGIE: Chez TARTINE ET RAISIN, nous croyons au bon vin c’est d’ailleurs une priorité que le vin soit bon, du bio au sans sulfite ajouté en passant par la biodynamie. Nos vins, tous dégustés & sélectionnés en prenant en compte une philosophie respectant l’environnement, la terre, les vignes, le raisin ainsi que les consommateurs épicuriens. La diversité est pour nous un élément fondamental, chaque collaboration est exclusive avec des vignerons respectueux de leur terroir. Notre but est principalement l’envie de faire d’une consommation de boissons alcoolisées un art de la dégustation, privilégier la convivialité. Le vin provoque des émotions, nous le souhaitons accessible au plus grand nombre, du novice au meilleur sommelier du monde. Ils sont d’ailleurs tous les bienvenus chez TARTINE ET RAISIN. Chez nous, tout client est important et pour toutes les bourses. Nous vous accueillons toujours avec le même plaisir dans notre cave de quartier, prés de la Garonne. Guillaume Tartine & Raisin – Caviste Epicurien 171 Av. de Muret, 31300 Toulouse OUVERT –> Mardi à Dimanche 06 33 79 50 58 05 62 85 55 30 TCHIN TCHIN

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Producteur Distillateur de père en fils depuis 1902

Maison A. de Vacqueur vous propose des cognacs de pure tradition charentaise. Les activités de la distillerie se forgent autour d’une passion pour un terroir et un savoir-faire pour le Cognac depuis 7 générations.

Découverte Dégustation Whisky Gin Rhum

SO Whisky est à la fois une association loi 1901 basée dans la région bordelaise et une entité (marque) dont le but est de promouvoir la culture du vaste monde du whisky. Pour cela l’association organise régulièrement des événements dans la région bordelaise, le plus souvent des dégustations de whiskies. Ces événements permettent aux débutants de découvrir le whisky, comment déguster, les différents types de whiskies… mais aussi de passer un très bon moment en bonne compagnie dans une ambiance décontractée et conviviale. SO Whisky propose aussi des contenus spécialisés dans le domaine du Whisky à travers des articles, vidéos, photos… toujours dans le but d’évangéliser la bonne parole du whisky 🙂

“Crèmes Adiou!🍸 Menthe 🍃 Citron 🍋 Pêche 🍑 Généreuses et conviviales”

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Amateur de spiritueux

Le Domaine des Tonneaux, est spécialisé dans la production du Cognac et du Pineau des Charentes. Cette exploitation familiale a su, au fil des années, perpétuer les traditions et le savoir-faire authentique dans la réalisation de produits d’exception. Lors d’une visite des lieux, vous pourrez en savoir plus sur l’histoire de ce vignoble en Charente-Maritime.

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Originaire des Landes, la famille Randé est viticultrice dans les terres du Bas-Armagnac depuis plusieurs générations. C’est en 1965, que Maurice et Pierre Randé créent le Domaine de Picardon, dans la commune de Réans, ils élèvent alors le cépage roi de l’Armagnac, le Baco. Depuis 1986 le fils de Maurice, Jean Pierre, s’est consacré à restructurer le vignoble pour porter la surface de 6ha à 80 ha aujourd’hui. Myriam l’a ensuite rejoint pour développer le domaine et créer une large gamme de vin de Côtes de Gascogne, Floc et Armagnac.

Dugas : 40 ans de passion et de construction. Une stratégie de développement guidée par la qualité. L’un des principaux acteurs français du monde des spiritueux. Une culture d’entreprise qui privilégie l’humain. La Maison Dugas fête cette année son 40ème anniversaire. Depuis 1980 la société dirigée par François-Xavier Dugas est spécialisée dans la distribution de spiritueux haut de gamme distillés dans le monde entier et sous contrat d’exclusivité. Aujourd’hui, Dugas est l’un des acteurs principaux de la distribution de spiritueux en France mais aussi créateurs de marques auprès de plus de 4200 cavistes et de la distribution professionnelle.

Soligny, des malts produits sur notre ferme, brassés, distillés sur le grain et élevés par la famille Godier, champenoise et paysanne depuis plus de 500 ans

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L’APERITIF 100% NATUREL MADE IN OCCITANIE C’est dans le village de Fabrezan que la Maison Kina Karo a vu le jour en 1928, lorsqu’André Carreau imagina une véritable recette 100% naturelle. Depuis 2020, Aurélien Carrelas relance cet apéritif authentique de l’Aude, à l’amertume identitaire. Macéré d’abord à froid dans un alcool neutre à 96%, le Kina Karo blanc et ses 13 plantes aromatiques infusent en deuxième temps dans un vin blanc sec Occitan, pour extraire le meilleur de sa richesse aromatique. Un apéritif inimitable, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels.

Maison de Spiritueux français BIO

Dénicheur de spiritueux à travers le monde

Situé à Segonzac, en plein coeur de la Grande Champagne, les Cognacs Guillon-Painturaud révèlent un savoir-faire unique transmis depuis plusieurs générations et mis aujourd’hui en lumière par les Two Sisters Distillers.

Cave & Bar gourmand et complexe.

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“Ô PETIT BOUCHON Cave à Vins & Spiritueux // Vins de toutes régions française et vins du monde / Whisky Rhum Gin Mezcal Absinthe Saké Pisco Téquila Limoncello Pastis Ouzo Armagnac …..autour des cocktails Angostura/ liqueur yuzu / fleur de sureau / Midori / piment….. Bières artisanales / Jus de fruits artisanaux / Tonic / Cigares … Atelier Dégustation Accord mets & vins / mets & spiritueux Cocktail entreprise / événementiel / mariage…”

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Depuis près de 20 ans, Maison Villevert crée, développe et distribue d’excellents spiritueux, qu’il s’agisse de ses propres marques ou de celles de ses partenaires. Maison Villevert a initié un incroyable mouvement d’entreprenariat au sein de la Vallée de la Charente (Cognac et alentours, siège du Groupe et de ses installations) faisant rayonner, dans le monde, l’excellence et les savoir-faire français.

Au coeur du triangle d’or de l’Armagnac, Château Garreau élabore ses exceptionnels armagnacs à partir des cépages du domaine dans sa distillerie pour les faire vieillir dans son chai souterrain, unique en Armagnac. Une épopée familiale depuis 1919

Plus de de 200 spiritueux proposés !

L’interprofession du Cognac « Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac est un lieu de concertation et de décision pour l’ensemble des professionnels de la filière Cognac. Composé à parité viticulture/négoce, sa vocation première est la protection de l’Appellation d’Origine Contrôlée Cognac, le développement économique de la filière, et la représentation de l’intérêt général des 4 294 viticulteurs, 119 bouilleurs de profession et 265 négociants composant l’appellation. » Les missions du BNIC aux côtés des élus professionnels et des partenaires syndicaux, sont de sécuriser, pérenniser et développer l’appellation, informer et assurer une veille permanente, anticiper, promouvoir une image, protéger et valoriser l’expérience du consommateur et ce au bénéfice de l’ensemble des acteurs du Cognac. Parmi ses missions, le BNIC endosse un mandat de service public, avec, depuis l’origine (1946), une délégation de service public pour le compte de la Direction Générale des Douanes et Droits Indirects, mais aussi économiques. Enfin depuis 2010, le BNIC est reconnu Organisme de Défense et de Gestion (ODG) confortant ainsi l’institution dans son rôle de défense de l’appellation. Pour rappel, l’ODG est la structure qui gère et suit le cahier des charges de l’appellation et la mise en œuvre du plan de contrôle associé.

+ de 3500 références de vins, bulles, whiskies, rhums, bières.

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Pomme d’Ambre Eragny

Nous récoltons la santé et le bonheur sur notre jardin, nous les assemblons patiemment avec de l’alcool et du vin, le tout exprime un caractère vendéen bien marqué à l’apéritif

Premier Salon Français des Spiritueux Rares & Anciens – 10 & 11 Juin 2022 – Hotel Particulier d’Hautefeuille – Paris 6

Accompagnement opérationnel et stratégique en développement International / Branding / Digital / WSET ll Spirits / Ex-expatriée EMEA & USA / Bilingue France & Anglais