Carte des Participants

Premier Salon Français des Spiritueux Rares & Anciens – 10 & 11 Juin 2022 – Hotel Particulier d’Hautefeuille – Paris 6

Vente en ligne et en boutique de vins, champagne, whisky, gin, rhum, vodka et idées cadeaux…. Qualité, service et conseils depuis 1877.

L’interprofession du Cognac « Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac est un lieu de concertation et de décision pour l’ensemble des professionnels de la filière Cognac. Composé à parité viticulture/négoce, sa vocation première est la protection de l’Appellation d’Origine Contrôlée Cognac, le développement économique de la filière, et la représentation de l’intérêt général des 4 294 viticulteurs, 119 bouilleurs de profession et 265 négociants composant l’appellation. » Les missions du BNIC aux côtés des élus professionnels et des partenaires syndicaux, sont de sécuriser, pérenniser et développer l’appellation, informer et assurer une veille permanente, anticiper, promouvoir une image, protéger et valoriser l’expérience du consommateur et ce au bénéfice de l’ensemble des acteurs du Cognac. Parmi ses missions, le BNIC endosse un mandat de service public, avec, depuis l’origine (1946), une délégation de service public pour le compte de la Direction Générale des Douanes et Droits Indirects, mais aussi économiques. Enfin depuis 2010, le BNIC est reconnu Organisme de Défense et de Gestion (ODG) confortant ainsi l’institution dans son rôle de défense de l’appellation. Pour rappel, l’ODG est la structure qui gère et suit le cahier des charges de l’appellation et la mise en œuvre du plan de contrôle associé.

Découverte Dégustation Whisky Gin Rhum

Pomme d’Ambre Eragny

Dugas : 40 ans de passion et de construction. Une stratégie de développement guidée par la qualité. L’un des principaux acteurs français du monde des spiritueux. Une culture d’entreprise qui privilégie l’humain. La Maison Dugas fête cette année son 40ème anniversaire. Depuis 1980 la société dirigée par François-Xavier Dugas est spécialisée dans la distribution de spiritueux haut de gamme distillés dans le monde entier et sous contrat d’exclusivité. Aujourd’hui, Dugas est l’un des acteurs principaux de la distribution de spiritueux en France mais aussi créateurs de marques auprès de plus de 4200 cavistes et de la distribution professionnelle.

Premier whisky de Haute-Loire !

Plus ancienne distillerie de grains en activité en France, depuis 1812, sous label EPV, produit du genièvre sous IGP et du whisky à Houlle, près de Saint-Omer, dans les Hauts-de-France.

Originaire des Landes, la famille Randé est viticultrice dans les terres du Bas-Armagnac depuis plusieurs générations. C’est en 1965, que Maurice et Pierre Randé créent le Domaine de Picardon, dans la commune de Réans, ils élèvent alors le cépage roi de l’Armagnac, le Baco. Depuis 1986 le fils de Maurice, Jean Pierre, s’est consacré à restructurer le vignoble pour porter la surface de 6ha à 80 ha aujourd’hui. Myriam l’a ensuite rejoint pour développer le domaine et créer une large gamme de vin de Côtes de Gascogne, Floc et Armagnac.

L’APERITIF 100% NATUREL MADE IN OCCITANIE C’est dans le village de Fabrezan que la Maison Kina Karo a vu le jour en 1928, lorsqu’André Carreau imagina une véritable recette 100% naturelle. Depuis 2020, Aurélien Carrelas relance cet apéritif authentique de l’Aude, à l’amertume identitaire. Macéré d’abord à froid dans un alcool neutre à 96%, le Kina Karo blanc et ses 13 plantes aromatiques infusent en deuxième temps dans un vin blanc sec Occitan, pour extraire le meilleur de sa richesse aromatique. Un apéritif inimitable, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels.

“Les punchs au rhum K’ribean Cocktail c’est avant tout une Histoire, celle de la transmission d’un savoir faire traditionnelle entre une grand mère guadeloupéenne et sa petite fille. Produits de façon artisanale depuis 2018 dans le Sud de la France, les rhums arrangés K’ribean Cocktail sont équilibrés et peu sucrés. Ces derniers sont composés d’un rhum blanc agricole martiniquais, d’un sirop de sucre de canne fait maison et de fruits frais. Tout cela pour un 34°. “

La JAJALOGIE: Chez TARTINE ET RAISIN, nous croyons au bon vin c’est d’ailleurs une priorité que le vin soit bon, du bio au sans sulfite ajouté en passant par la biodynamie. Nos vins, tous dégustés & sélectionnés en prenant en compte une philosophie respectant l’environnement, la terre, les vignes, le raisin ainsi que les consommateurs épicuriens. La diversité est pour nous un élément fondamental, chaque collaboration est exclusive avec des vignerons respectueux de leur terroir. Notre but est principalement l’envie de faire d’une consommation de boissons alcoolisées un art de la dégustation, privilégier la convivialité. Le vin provoque des émotions, nous le souhaitons accessible au plus grand nombre, du novice au meilleur sommelier du monde. Ils sont d’ailleurs tous les bienvenus chez TARTINE ET RAISIN. Chez nous, tout client est important et pour toutes les bourses. Nous vous accueillons toujours avec le même plaisir dans notre cave de quartier, prés de la Garonne. Guillaume Tartine & Raisin – Caviste Epicurien 171 Av. de Muret, 31300 Toulouse OUVERT –> Mardi à Dimanche 06 33 79 50 58 05 62 85 55 30 TCHIN TCHIN

réseau social français de dégustation entre amateurs vins et spiritueux

Au cœur de la Côte de Nuits, sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, la cave Les Bons Plans du Vin est une entreprise familiale située à Fixin, à 15min de Dijon. Elle se compose de 500m2 de boutique. L’ouverture d’un bar à vins de 150m2 supplémentaires est prévue au cours de l’année. La cave est riche de plus de 3500 références de vins (Bourgogne, France et étranger), spiritueux de tous types, bulles (crémants, champagnes), bières classiques et atypiques, et de produits d’épicerie fine. Caviste indépendant, « Les Bons Plans du Vin » propose une large gamme de produits afin de répondre aux diverses attentes de sa clientèle, et cherche sans cesse à l’enrichir. C’est avant tout une histoire de famille et de passion. Nous vous faisons découvrir nos trouvailles, nos pépites et nos coups de coeur. Notre but est de vous faire partager notre engouement pour le monde des vins et spiritueux. Nous nous engageons à trouver les meilleurs rapports qualité-prix et à vous faire découvrir des vignerons talentueux. Toutes les références disponibles sur le site sont en stock dans notre boutique et notre entrepôt. Vous avez accès à près de 3500 références de vins de Bourgogne, de […]

Mixologist In The Soul est un collectif défenseur du mieux boire! Liquid Connection quant à elle est spécialisée dans la connexion des relations humaines dédiée à l’univers Spirits & Cocktails. 🎯

L’apéritif de France depuis 1830 🍹 St Raph’ Tonic = 1/3 St Raphaël + 2/3 Tonic

Depuis près de 20 ans, Maison Villevert crée, développe et distribue d’excellents spiritueux, qu’il s’agisse de ses propres marques ou de celles de ses partenaires. Maison Villevert a initié un incroyable mouvement d’entreprenariat au sein de la Vallée de la Charente (Cognac et alentours, siège du Groupe et de ses installations) faisant rayonner, dans le monde, l’excellence et les savoir-faire français.

+ de 3500 références de vins, bulles, whiskies, rhums, bières.

“Crèmes Adiou!🍸 Menthe 🍃 Citron 🍋 Pêche 🍑 Généreuses et conviviales”

La Distillerie DIVINE, située à Vallet dans le vignoble nantais, propose un ensemble de spiritueux distillés artisanalement à l’aide d’alambics traditionnels en cuivre. Les alambics en cuivre au cœur de l’atelier sont utilisés pour distiller de façon traditionnelle des produits tels que les lies, le vin, le malt, les fruits et même de la bière.

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Caviste en ligne de spiritueux français, embouteilleur indépendant, box et coffrets personnalisés.

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Bourgogne, des produits d’exception : authentiques Marcs et Fines de Bourgogne, savoureuses Crèmes de fruits et Liqueurs. Depuis quelques années, nous élaborons également des spiritueux aux accents d’ailleurs mais toujours élevés dans nos fûts de Marcs et Fines de Bourgogne : Single Malt Whisky et Rhum.

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Bloodka : Nouvelle gamme des spiritueux Ultra Premium à base de poivres d’exception, confectionnée en France.

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Bloggeur & Vloggeur, dégustateur de whisky depuis plus de 20 ans, je suis également passionné d’assemblage (ex: consultant-assembleur pour une distillerie française, Northmaen, en 2021). Récemment recentré sur ma chaîne Youtube Greg’s Whisky Guide & mon Instagram idem…

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Situé à Segonzac, en plein coeur de la Grande Champagne, les Cognacs Guillon-Painturaud révèlent un savoir-faire unique transmis depuis plusieurs générations et mis aujourd’hui en lumière par les Two Sisters Distillers.

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